現(xiàn)在有很多學(xué)校的食堂對(duì)于食材方面的要求都是很高的，這些都是需要做好嚴(yán)格的監(jiān)管的，不然的話就會(huì)遇到很多問(wèn)題的出現(xiàn)，這就需要做好食品質(zhì)量方面的保證，接下來(lái)廣州天天生鮮蔬菜配送公司就和大家詳細(xì)的分享一些關(guān)于：學(xué)校食堂配送流程及方案，對(duì)做好管理的一些比較好的一些方法，希望這對(duì)于大家有所幫助。

公司服務(wù)流程及方案：

1.訂單確定：每天下午學(xué)校將訂單詳細(xì)信息以郵件、傳真或電話等方式傳送到我司，我司訂單管理員確認(rèn)無(wú)誤后，進(jìn)行訂單分析處理并安排備貨。

2.備貨、加工：工人根據(jù)下單員的備貨通知以及學(xué)校需求進(jìn)行加工、清洗、包裝。

3.貨品配送:配送員對(duì)照學(xué)校前一日的訂單對(duì)貨物進(jìn)行逐一確認(rèn)，確認(rèn)無(wú)誤后裝車配送，前一天的訂單于次日上午 6 點(diǎn)前配送到指定地點(diǎn)。

4.收貨驗(yàn)收:學(xué)校對(duì)我司所供貨物的品種、質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，確認(rèn)無(wú)誤后雙方在收貨單上簽字確認(rèn)，雙方各持一份作為結(jié)算憑證。

6.重新配送:因不符合質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)而重新配送的貨品，當(dāng)天所需貨品：需在當(dāng)天上午 9 時(shí)前交貨；非當(dāng)天所需貨品：需在下一個(gè)工作日交貨。

7.臨時(shí)加單補(bǔ)單:接到通知后，我司將按照雙方溝通商定的時(shí)間 1 小時(shí)內(nèi)將貨物配送到位。逾期交貨或數(shù)量不符

出現(xiàn)逾期交貨或貨物數(shù)量與訂單不符的情況由雙方協(xié)商解決。

8.不可抗力:因自然災(zāi)害等不可坑力導(dǎo)致的貨品配送不全或不能配送的，雙方應(yīng)及時(shí)溝通，采取應(yīng)急預(yù)案以保證學(xué)校膳食工作的正常運(yùn)行。

9.配送車輛:車輛保持清潔、保證專車專用，每天清洗消毒；冷凍食品使用專用冷藏車，防止食品污染。

10.裝卸現(xiàn)場(chǎng)清理:配送工現(xiàn)場(chǎng)交完貨后，現(xiàn)場(chǎng)配合學(xué)校進(jìn)行貨物驗(yàn)收，并幫助學(xué)校進(jìn)行貨物的整理。貨品裝卸保證周圍環(huán)境清潔干凈，完畢負(fù)責(zé)清理裝卸現(xiàn)場(chǎng)。

關(guān)于學(xué)校食堂配送流程和方案就和大家詳細(xì)的分享到這里了，希望大家在進(jìn)行管理的過(guò)程中，應(yīng)該實(shí)時(shí)的做好相應(yīng)的總結(jié)，這些對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，都是十分的重要的，一定要引起重視。